Over ons – BBQ Catering Zeeland
BBQ Catering Zeeland is ontstaan uit een liefde voor koken en een oprechte passie voor goed eten. Oprichter Dylanvolgde een horecaopleiding aan De Groene Poorte in Brugge en werkte daarna jarenlang met plezier in de horeca. Koken, gasten verwennen en werken met pure producten vormden altijd de rode draad.
Tijdens de coronaperiode veranderde er veel. Wat begon als een noodgedwongen omschakeling, groeide al snel uit tot iets nieuws: Wilderness Cooking. Een webshop gespecialiseerd in buitenkookmaterialen en campingartikelen, gericht op mensen die graag buiten leven, koken en genieten van vuur en natuur.
In 2025 werd officieel BBQ Catering Zeeland opgericht, als onderdeel van Wilderness Cooking. Wat begon als een kleine side business, groeide in één jaar tijd uit tot de hoofdtak van het bedrijf.
De eerste catering werd verzorgd met één Kamado. Al snel kwam daar de eerste smoker bij. Die bleek al gauw te klein, waarna we besloten een tweede smoker te bouwen. Inmiddels is onze BBQ-vloot flink uitgebreid. We beschikken nu over:
2 smoker-aanhangers
1 compacte smoker
7 Kamado’s
2 BBQ plancha’s
1 Argentijnse grill
Daarnaast hebben wij alles in eigen beheer: tenten, tafels, stoelen, servies, bestek en aankleding. Hierdoor zijn wij volledig flexibel en kunnen wij elk evenement van A tot Z verzorgen.
Waar we in het begin catering deden voor groepen tot ongeveer 50 personen, zijn we in één jaar tijd gegroeid naar evenementen tot 2000 gasten. Bruiloften, bedrijfsfeesten, festivals, privé-events en workshops — geen uitdaging is ons te groot.
In juni 2025 kregen wij de kans om Containerized over te nemen: een bedrijf dat 10ft zeecontainers verhuurt waarin complete barren en keukens zijn gebouwd. Deze unieke mobiele units zijn nu een vast onderdeel van BBQ Catering Zeeland en maken het mogelijk om op vrijwel elke locatie een professionele keuken of bar te plaatsen.
Wat ooit begon als hobby en side business, is inmiddels uitgegroeid tot veel meer dan een fulltime baan — het is onze passie en trots.
Of u nu op zoek bent naar:
een complete BBQ catering
een stoere BBQ- of Kamado-workshop
of een prachtige Kamado of buitenkookmateriaal
Bij ons vindt u alles onder één dak. Wij helpen u graag om van ieder moment iets bijzonders te maken.